Cuando se habla de la educación en valores nos referimos a promover un proceso de descubrimiento y reflexión personal a lo largo del cual, cada joven es capaz de ir construyendo e identificando aquellos valores que desea hacer propios y que le servirán de base para desarrollarse como ser humano, relacionarse de manera óptima con quienes convive y ejercer una ciudadanía activa en su realidad. De esta manera englobaremos en este apartado todo aquello que esté relacionado con la Educación para el desarrollo, la educación para la paz, educación intercultural, educación para la igualdad de oportunidades, etc.